Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина в вишневом соусе с овощами

Name: Говядина в вишневом соусе с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Вишня — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1214 ккал

1214ккал

81белки, г

80жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Вишня200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г вишни, удалите косточки и измельчите.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла, добавьте вишню и тушите 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и тушите еще 2 минуты.

Говядина в вишневом соусе с овощами

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 150 г нарезанной моркови, жарьте до мягкости овощей.
Шаг 3
Добавьте Вишневый соус к мясу и овощам, перемешайте и тушите 15 минут на среднем огне.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.