Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина терияки с картофельным пюре и шпинатом

Name: Говядина терияки с картофельным пюре и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 400 г; Шпинат — 200 г; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1336 ккал

1336ккал

74белки, г

81жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель400 г
Шпинат200 г
Соевый соус30 мл
Терияки30 мл
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его на куски.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Говядина терияки с картофельным пюре и шпинатом

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины на тонкие полоски.
Шаг 2
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте говядину до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 3
Добавьте 30 мл соевого соуса, 30 мл терияки и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 4
На отдельной сковороде обжарьте 200 г шпината до мягкости, добавив немного соли и перца.
Шаг 5
Подавайте говядину на тарелке с Картофельное пюре и шпинатом.