Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с петрушкой и тушеной цветной капустой

Name: Говядина с петрушкой и тушеной цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Цветная капуста — 300 г; Петрушка — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1151 ккал

1151ккал

86белки, г

81жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Цветная капуста300 г
Петрушка50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Обжарьте говядину на 30 мл оливкового масла на плите до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте нарезанный кубиками 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Добавьте 300 г цветной капусты, нарезанной на соцветия, и тушите на среднем огне 20 минут.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 50 г мелко нарезанной петрушки перед подачей.