Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с овощами в красном вине

Name: Говядина с овощами в красном вине
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Помидоры — 200 г; Вино красное — 200 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1488 ккал

1488ккал

100белки, г

93жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Помидоры200 г
Вино красное200 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 10 г измельченного чеснока и 200 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 6
Влейте 200 мл красного вина, добавьте соль и черный перец по вкусу, тушите на медленном огне 40 минут.