Уютный вечерГорячие блюда

Говядина с картошкой и красным перцем

Name: Говядина с картошкой и красным перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 400 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1219 ккал

1219ккал

68белки, г

69жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель400 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля крупными кусками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского полосками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте говядину и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 7
Добавьте картофель, перец, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец и паприку, перемешайте.
Шаг 8
Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.