Говядина с грибами и картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте говядину до золотистой корочки на среднем огне.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к говядине нарезанные лук и шампиньоны, обжаривайте до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Тем временем, отварите 400 г картофеля до мягкости, затем слейте воду.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 50 г сливочного масла и немного соли, затем тщательно разомните картофель до получения однородного пюре.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте говядину с грибами на порции картофельного пюре, приправив черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная говядина с виноградом и картофелем120 мин2557 ккал Яблочно-овощное рагу с говядиной60 мин1148 ккал Тушеная говядина с картошкой и огурцами120 мин1718 ккал Чесночное рагу с говядиной и овощами60 мин1381 ккал Грушевый суп с шампиньонами и картофелем40 мин530 ккал Горячий суп с маслинами и грибами в сливочном соусе40 мин1069 ккал