Горячий суп с маслинами и грибами в сливочном соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г картофеля кубиками и 100 г лука репчатого мелко.

2. 

   Шаг 2

   На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный картофель, 500 мл бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости картофеля.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 мл сливок, 100 г маслин, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного), соль и перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Проварите еще 5 минут и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Картофельные драники с грибами и сметаной40 мин1166 ккал Фриттата с мускатным орехом и овощами40 мин1531 ккал Салат с маринованными грибами и картофелем30 мин486 ккал Яйца с маслинами и картошкой30 мин1174 ккал Филе минтая с грибным соусом и картофельным пюре60 мин1097 ккал Горячий клубничный суп с картофелем и зелеными овощами40 мин532 ккал