Горячий суп с тыквой и куриными желудками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г тыквы кубиками, 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г куриных желудков и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 400 г тыквы, 1 л бульона, 2 зубчика чеснока и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите суп 20 минут до мягкости тыквы.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, затем подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп-пюре из тыквы, чернослива и свинины60 мин1115 ккал Крем-суп из тыквы с киноа и корицей40 мин1059 ккал Суп из тыквы с сосисками и имбирем40 мин1006 ккал Рагу из овощей с маринованными грибами и тыквой50 мин537 ккал Пшено с куриными желудками и грибами60 мин1406 ккал Пирог с куриными желудками и овощами60 мин2497 ккал