Горячий суп с миндалем и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 20 мл оливкового масла до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанной моркови и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 1 л бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 50 г миндаля, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из моркови с клюквой и имбирем30 мин562 ккал Горячий суп из тыквы с брусникой и семенами тыквы40 мин630 ккал Горячий суп с апельсином и морскими гребешками40 мин649 ккал Яблочный суп с цветной капустой и куриными потрохами60 мин707 ккал Горячий суп из куриного бедра с арахисом40 мин1080 ккал Суп с тофу, чечевицей и морковью30 мин650 ккал