Горячий суп с куриными желудками, цветной капустой и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г куриных желудков и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г цветной капусты, нарезанной на соцветия, и варите 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гранатовый суп с куриными желудками и морковью60 мин507 ккал Горячий суп из фасоли с цветной капустой и куриными сердечками60 мин858 ккал Тарталетки с куриными желудками и овощным соусом40 мин1859 ккал Овощное рагу с укропом и куриными желудками40 мин852 ккал Овощной пирог с цветной капустой и сметаной60 мин1973 ккал Кукуруза с куриными желудками и овощами30 мин721 ккал