Уютный вечерСупы

Горячий суп с куриной голенью и брюссельской капустой

Name: Горячий суп с куриной голенью и брюссельской капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриная голень — 400 г; Брюссельская капуста — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
901 ккал

901ккал

78белки, г

43жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень400 г
Брюссельская капуста200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В кастрюле на плите разогрейте 1 литр бульона до кипения.
Шаг 2
Добавьте 400 г куриной голени и варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками, добавьте в кастрюлю.
Шаг 4
Добавьте 200 г брюссельской капусты, 50 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока, измельченных.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, варите еще 15 минут до готовности овощей.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.