Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с кукурузой и базиликом

Name: Горячий суп с кукурузой и базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 30 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
614 ккал

614ккал

13белки, г

35жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый30 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г кукурузы и 2 зубчика чеснока, измельченного, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 30 г нарезанного базилика, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.