Уютный вечерСупы

Горячий суп с киноа и индейкой

Name: Горячий суп с киноа и индейкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Киноа — 100 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
789 ккал

789ккал

88белки, г

11жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Киноа100 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров кубиками.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 300 г нарезанной индейки и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 100 г киноа и 150 г помидоров, варите на медленном огне 15-20 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 9
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.