Быстро и простоСупы

Горячий суп с картофелем и смешанным фаршем

Name: Горячий суп с картофелем и смешанным фаршем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Фарш смешанный — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1253 ккал

1253ккал

57белки, г

77жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Фарш смешанный300 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте 100 г лука и 100 г моркови до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г смешанного фарша и обжаривайте до полной готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель, 1.5 литра воды, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут до мягкости картофеля.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, при желании посыпьте свежей зеленью.