Уютный вечерСупы

Горячий суп с фаршем свиным и кубиками картофеля

Name: Горячий суп с фаршем свиным и кубиками картофеля
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Фарш свиной — 250 г; Помидоры — 200 г; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1441 ккал

1441ккал

45белки, г

107жиры, г

72углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Фарш свиной250 г
Помидоры200 г
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г помидоров кубиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 250 г свиного фарша, обжаривайте до изменения цвета.
Шаг 6
Добавьте нарезанные помидоры и 2 зубчика чеснока, измельченного, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Переложите смесь в кастрюлю, добавьте 1 л бульона и 300 г картофеля, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и варите 20-25 минут до готовности картофеля, приправьте солью и черным перцем.