Уютный вечерСупы

Горячий суп с дайконом, свининой и капустой

Name: Горячий суп с дайконом, свининой и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Корейская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Дайкон — 200 г; Капуста белокочанная — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Морковь — 100 г; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
594 ккал

594ккал

65белки, г

22жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Дайкон200 г
Капуста белокочанная150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Морковь100 г
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г дайкона и 100 г моркови тонкими ломтиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте дайкон и морковь, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 7
Залейте 1 литр воды, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут.
Шаг 8
Добавьте 150 г нашинкованной капусты, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 10 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.