Быстро и простоСупы

Горячий суп с бурым рисом и шпинатом

Name: Горячий суп с бурым рисом и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Рис бурый — 150 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
568 ккал

568ккал

15белки, г

4жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис бурый150 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла на плите и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 150 г бурого риса и 1 литр бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности риса.
Шаг 6
Добавьте 100 г шпината, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью, если желаете.