Быстро и простоСупы

Горячий суп из шпрот с брокколи и морковью

Name: Горячий суп из шпрот с брокколи и морковью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Брокколи — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
832 ккал

832ккал

40белки, г

65жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Брокколи150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла на плите и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпрот и 150 г брокколи, залейте 1 л бульона.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Доведите до кипения и варите 10 минут до готовности брокколи.