Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из сельдерея с креветками и острым перцем

Name: Горячий суп из сельдерея с креветками и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 300 г; Креветки — 200 г; Острый перец — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
583 ккал

583ккал

44белки, г

35жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдерей (стебель)300 г
Креветки200 г
Острый перец1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г сельдерея и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный сельдерей и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г очищенных креветок и 1 нарезанный острый перец, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если есть.