Горячий суп из кальмаров с морковью и сельдереем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г моркови и 50 г сельдерея мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные морковь и сельдерей, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 1 литр бульона и доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 300 г очищенных кальмаров, варите 5-7 минут до готовности.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий фасолевый суп с овощами и куриным филе60 мин1143 ккал Овощной пирог с тыквенными семечками и сельдереем60 мин1486 ккал Пирог с говяжьей печенью и сельдереем60 мин2182 ккал Горячий суп из говядины и винограда с перцем60 мин723 ккал Горячий суп с апельсином и куриными сердечками60 мин1014 ккал Овощной суп с лавровым листом и перцем30 мин911 ккал