Горячий суп из говядины с брусникой и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте говядину в кастрюле на плите до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные 100 г лука репчатого и 100 г моркови, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 1 л бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г нарезанного картофеля и варите 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 50 г брусники, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, варите еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, посыпав укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из говядины с картофелем и острым перцем60 мин860 ккал Горячий щавелевый суп с куриным филе и брокколи50 мин674 ккал Щавелевый суп с картофелем и белыми грибами60 мин636 ккал Щавелевый суп с куриным филе и морковью60 мин665 ккал Морковно-говяжий суп с луком-пореем60 мин712 ккал Овощной суп с спаржей и перцем болгарским30 мин286 ккал