Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из фиников и свеклы с укропом

Name: Горячий суп из фиников и свеклы с укропом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Финики — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
771 ккал

771ккал

10белки, г

21жиры, г

140углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Финики150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Укроп30 г
Оливковое масло20 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свеклы кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте свеклу и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 6
Добавьте 150 г нарезанных фиников, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, посыпав сверху 30 г мелко нарезанного укропа.