Уютный вечерСупы

Горячий суп из дайкона с куриными желудками и морковью

Name: Горячий суп из дайкона с куриными желудками и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Дайкон — 300 г; Морковь — 150 г; Куриные желудки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
384 ккал

384ккал

39белки, г

7жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дайкон300 г
Морковь150 г
Куриные желудки200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г дайкона и 150 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и мелко порежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте куриные желудки (200 г) и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные дайкон и морковь, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Залейте 1.5 литра воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите суп 30 минут до готовности овощей и желудков.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.