Эстетика и свиданияСупы

Горячий пшенный суп с куриным филе и овощами

Name: Горячий пшенный суп с куриным филе и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено — 150 г; Куриное филе — 200 г; Картофель — 100 г; Морковь — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
863 ккал

863ккал

68белки, г

9жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено150 г
Куриное филе200 г
Картофель100 г
Морковь50 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г картофеля и 50 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 8
Добавьте 150 г пшена, уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности пшена.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте укроп перед подачей.