Быстро и простоСупы

Горячий персиковый суп с репчатым луком и острым перцем

Name: Горячий персиковый суп с репчатым луком и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Персики консерв. — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Острый перец — 20 г; Чеснок — 10 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
470 ккал

470ккал

4белки, г

16жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Персики консерв.400 г
Лук репчатый100 г
Острый перец20 г
Чеснок10 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 20 г острого перца и 10 г чеснока мелко.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук, острый перец и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 400 г консервированных персиков и 500 мл минеральной воды, доведите до кипения.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, варите на среднем огне 10 минут.
Шаг 7
Снимите с огня и используйте блендер для получения однородной консистенции.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.