Эстетика и свиданияСупы

Горячий крем-суп с тунцом и цветной капустой

Name: Горячий крем-суп с тунцом и цветной капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Тунец консерв. — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
612 ккал

612ккал

71белки, г

23жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Тунец консерв.200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г цветной капусты, 2 зубчика чеснока и 500 мл бульона, доведите до кипения.
Шаг 4
Варите на медленном огне 15 минут до мягкости цветной капусты.
Шаг 5
Снимите с плиты и используйте блендер, чтобы сделать суп кремообразным.
Шаг 6
Добавьте 200 г тунца консервированного и 150 мл сливок, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.