Уютный вечерСупы

Гороховый суп с картофелем и куриными желудками

Name: Гороховый суп с картофелем и куриными желудками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Куриные желудки — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1130 ккал

1130ккал

84белки, г

10жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Куриные желудки200 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г гороха колотого в воде на 2 часа.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля кубиками, 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Промойте 200 г куриных желудков и нарежьте их на мелкие кусочки.
Шаг 4
В кастрюле на плите доведите до кипения 1.5 л воды, добавьте замоченный горох, нарезанные желудки, картофель, лук и морковь.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу. Варите на медленном огне 40 минут.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.