Быстро и простоГорячие блюда
Гороховый хумус с перцем болгарским и чипсами из лаваша
- 30 мин
- 1 порция
- 1142 ккал
1142ккал
52белки, г
34жиры, г
160углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Горох колотый200 г
- Перец болгарский150 г
- Лаваш тонкий100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Гороховый хумус
-
Шаг 1
Отварите 200 г гороха в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 2
Слейте воду и добавьте в блендер вместе с 2 зубчиками чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 3
Измельчите до получения однородной массы.
Гороховый хумус с перцем болгарским и чипсами из лаваша
-
Шаг 1
Приготовьте Гороховый хумус.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского мелкими кубиками и добавьте к хумусу.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г тонкого лаваша на треугольники и запекайте в духовке при 180°C до хрустящей корочки, около 10 минут.
-
Шаг 4
Подавайте горячий хумус, посыпанный кубиками перца, с хрустящими чипсами из лаваша.
