Эстетика и свиданияЗавтраки

Гороховые сырники с красным луком и укропом

Name: Гороховые сырники с красным луком и укропом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох колотый — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Красный лук — 50 г; Укроп — 20 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1609 ккал

1609ккал

100белки, г

27жиры, г

233углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый300 г
Лук репчатый100 г
Красный лук50 г
Укроп20 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 300 г гороха колотого в воде на 4 часа, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г красного лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 20 г укропа и добавьте к луку.
Шаг 4
Смешайте отваренный горох, лук, укроп, 2 яйца, 100 г муки, соль и черный перец до однородной массы.
Шаг 5
На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте небольшие порции теста до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячие сырники, посыпанные оставшимся укропом.