Уютный вечерГорячие блюда

Гороховые котлеты с соусом из йогурта и укропа

Name: Гороховые котлеты с соусом из йогурта и укропа
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки; Йогурт классический — 100 г; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
832 ккал

832ккал

59белки, г

15жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Йогурт классический100 г
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Соус из йогурта и укропа

Шаг 1
Возьмите 100 г йогурта классического и добавьте 10 г мелко нарезанного укропа.
Шаг 2
Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Гороховые котлеты с соусом из йогурта и укропа

Шаг 1
Замочите 200 г гороха колотого в воде на 2 часа, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте отварной горох, лук, чеснок и 1 яйцо в блендере до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, сформируйте котлеты.
Шаг 5
Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячие котлеты с Соус из йогурта и укропа.