ДесертыДесерты

Горчичный тарт с малиной и кремом

Name: Горчичный тарт с малиной и кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Горчица — 50 г; Малина — 200 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2214 ккал

2214ккал

50белки, г

146жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) с 50 г сахара до получения мягких пиков.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и тщательно перемешайте до однородной массы.

Горчичный тарт с малиной и кремом

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для тартов, придавая форму краям.
Шаг 2
Нанесите 50 г горчицы равномерно по дну теста.
Шаг 3
Выпекайте тарт в духовке при 180°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
После выпекания, дайте тарту остыть, затем добавьте сверху Крем и украсьте 200 г малины.