Уютный вечерСупы

Горбуша с крем-супом из цветной капусты

Name: Горбуша с крем-супом из цветной капусты
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Горбуша — 250 г; Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
917 ккал

917ккал

64белки, г

62жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша250 г
Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Крем-суп из цветной капусты

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты и 100 г нарезанного лука репчатого в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока и 150 мл сливок, затем пюрируйте до кремовой консистенции.

Горбуша с крем-супом из цветной капусты

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте 250 г горбуши оливковым маслом, посолите и поперчите.
Шаг 2
Запекайте горбушу в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте запеченную горбушу с Крем-суп из цветной капусты.