Эстетика и свиданияСупы

Гаспачо с ржаным хлебом и авокадо

Name: Гаспачо с ржаным хлебом и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Огурцы — 200 г; Красный лук — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Авокадо — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Хлеб ржаной — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
745 ккал

745ккал

14белки, г

47жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Огурцы200 г
Красный лук50 г
Чеснок1 зубчик
Авокадо1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хлеб ржаной100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г помидоров, 200 г огурцов и 50 г красного лука крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Пюрируйте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Шаг 4
Нарежьте 100 г ржаного хлеба на кубики и поджарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 5
Подавайте гаспачо в глубоких тарелках, добавив сверху нарезанное авокадо и поджаренные кубики ржаного хлеба.