ДесертыДесерты
Фундуковый пирог с тыквой
- 60 мин
- 1 порция
- 3180 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква500 г
- Фундук150 г
- Мука пшеничная200 г
- Сахар100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло100 г
- Корица1 ч.л.
- Соль1 щепотка
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара и 1 щепотку соли до образования крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, сформируйте диск и охладите в холодильнике на 30 минут.
Начинка из тыквы
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г тыквы на кубики, отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Измельчите тыкву в пюре с помощью блендера.
-
Шаг 3
Добавьте 100 г сахара, 2 яйца, 150 г измельченного фундука и 1 ч.л. корицы, тщательно перемешайте.
Фундуковый пирог с тыквой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из тыквы.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку сверху.
-
Шаг 4
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
