Уютный вечерГорячие блюда

Фунчоза с свининой и цветной капустой

Name: Фунчоза с свининой и цветной капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фунчоза — 200 г; Свинина (вырезка) — 300 г; Цветная капуста — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1360 ккал

1360ккал

67белки, г

43жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фунчоза200 г
Свинина (вырезка)300 г
Цветная капуста150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Соевый соус30 мл
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г фунчозы согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 300 г свинины тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови тонкими ломтиками.
Шаг 4
Разделите 150 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте нарезанный лук, морковь и цветную капусту, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 7
Добавьте отваренную фунчозу, 30 мл соевого соуса, мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячее блюдо, украсив зеленью по желанию.