Быстро и простоГорячие блюда

Фриттата с ветчиной и овощами

Name: Фриттата с ветчиной и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Ветчина — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1785 ккал

1785ккал

112белки, г

136жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Взбейте 6 яиц в глубокой миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 2
Нарежьте 150 г ветчины, 100 г перца болгарского и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и ветчину, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте взбитые яйца в сковороду, аккуратно перемешайте и готовьте на среднем огне до начала схватывания.
Шаг 5
Переложите сковороду в предварительно разогретую духовку до 180°C и запекайте 10-15 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Перед подачей нарежьте 100 г помидоров черри пополам и посыпьте сверху тертым 50 г твердым сыром.