Эстетика и свиданияЗавтраки

Картофельная бабка с яблоками и корицей

Name: Картофельная бабка с яблоками и корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 800 г; Яблоко — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Корица — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1502 ккал

1502ккал

45белки, г

68жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель800 г
Яблоко300 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Корица5 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Яйца куриные2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и натрите 800 г картофеля на крупной терке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 300 г яблок мелкими кусочками и добавьте к картофелю.
Шаг 4
Смешайте натертый картофель, жареный лук, яблоки, 2 яйца, 5 г корицы, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 45 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячую бабку, нарезанную на порции.