Уютный вечерЗавтраки

Фриттата с кориандром и картофелем

Name: Фриттата с кориандром и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 4 шт.; Кориандр — 10 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1156 ккал

1156ккал

60белки, г

71жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные4 шт.
Кориандр10 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте картофель кубиками размером 1 см.
Шаг 2
Нарежьте лук репчатый мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте картофель до золотистой корочки, добавив лук.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте нарезанный кориандр, соль и черный перец.
Шаг 5
Залейте яичную смесь в сковороду с картофелем и луком, готовьте на среднем огне до начала схватывания.
Шаг 6
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку до 180°C и запекайте 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте немного остыть и нарежьте на порции перед подачей.