Эстетика и свиданияЗавтраки

Фриттата с бараниной и помидорами

Name: Фриттата с бараниной и помидорами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баранина — 300 г; Яйца куриные — 6 шт.; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1901 ккал

1901ккал

128белки, г

142жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Яйца куриные6 шт.
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины небольшими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баранину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
Шаг 6
В отдельной миске взбейте 6 яиц и вылейте их на сковороду с начинкой.
Шаг 7
Готовьте на среднем огне до тех пор, пока яйца не начнут схватываться по краям.
Шаг 8
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку до 180°C и запекайте 10-15 минут до полной готовности.
Шаг 9
Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порции.