Уютный вечерГорячие блюда

Форель с картошкой и морковью в оливковом и лимонном соусе

Name: Форель с картошкой и морковью в оливковом и лимонном соусе
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Форель — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1129 ккал

1129ккал

67белки, г

70жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Оливковое масло30 мл
Лимон1 шт.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лимонный соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

Форель с картошкой и морковью в оливковом и лимонном соусе

Шаг 1
Очистите 200 г картофеля и нарежьте его на кубики.
Шаг 2
Очистите 150 г моркови и нарежьте ее кружочками.
Шаг 3
Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 5
Поместите 300 г форели в форму для запекания, полейте сверху Лимонный соус.
Шаг 6
Запекайте форель в духовке 20 минут до готовности.
Шаг 7
Подавайте запеченную форель с отварными картофелем и морковью.