Эстетика и свиданияГорячие блюда
Филе индейки, запеченное с морковью и брокколи под сливочным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1003 ккал
1003ккал
81белки, г
63жиры, г
28углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Индейка (филе)300 г
- Морковь150 г
- Брокколи200 г
- Сливки (33%)100 мл
- Сливочное масло30 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сливочный соус
-
Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Влейте 100 мл сливок и доведите до кипения, помешивая.
-
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Филе индейки, запеченное с морковью и брокколи под сливочным соусом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками и 200 г брокколи на соцветия.
-
Шаг 3
Обжарьте морковь на сковороде до мягкости, затем добавьте брокколи и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Положите 300 г филе индейки в форму для запекания, сверху выложите обжаренные овощи.
-
Шаг 5
Полейте Сливочный соус равномерно по индейке и овощам.
-
Шаг 6
Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности индейки.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
