Быстро и простоГорячие блюда

Фасоль с овсянкой и овощами

Name: Фасоль с овсянкой и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Стручковая фасоль — 150 г; Овсянка — 100 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
578 ккал

578ккал

17белки, г

21жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль150 г
Овсянка100 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г стручковой фасоли и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г овсянки и 400 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут до готовности овсянки.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.