Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Говяжьи пирожки с картофелем и луком

Name: Говяжьи пирожки с картофелем и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2939 ккал

2939ккал

84белки, г

191жиры, г

232углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто500 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 5 г соли и 2 г черного перца, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте картофель, перемешайте и готовьте до мягкости картофеля.

Говяжьи пирожки с картофелем и луком

Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Начинка для пирожков.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.