Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные вешенки с сыром и зеленью

Name: Фаршированные вешенки с сыром и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Вешенки — 500 г; Сыр твердый — 150 г; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1118 ккал

1118ккал

56белки, г

86жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки500 г
Сыр твердый150 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г вешенок и удалите ножки, оставив только шляпки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г твердого сыра и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 30 г укропа и 30 г петрушки, добавьте к сыру и чесноку.
Шаг 4
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте смесь сыра, чеснока и зелени в течение 5 минут.
Шаг 5
Заполните шляпки вешенок полученной начинкой и посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 6
Выложите фаршированные вешенки на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.