Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные редисы с говяжьим фаршем и пряностями

Name: Фаршированные редисы с говяжьим фаршем и пряностями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Редис — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Паприка сладкая — 10 г; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1106 ккал

1106ккал

60белки, г

82жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Паприка сладкая10 г
Соль5 г
Черный перец3 г
Оливковое масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 10 г паприки, 5 г соли и 3 г черного перца, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Очистите 500 г редиса и аккуратно вырежьте сердцевину, оставляя стенки толщиной около 5 мм.
Шаг 6
Начините редис приготовленным фаршем, плотно утрамбовывая его.
Шаг 7
Выложите фаршированные редисы на сковороду и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки, примерно 10-15 минут.