Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из редиса с белыми грибами и сливками

Name: Крем-суп из редиса с белыми грибами и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Редис — 300 г; Белые грибы — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1065 ккал

1065ккал

15белки, г

99жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис300 г
Белые грибы150 г
Сливки (33%)200 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного редиса и 150 г нарезанных белых грибов, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Залейте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и добавьте 200 мл сливок, затем используйте блендер для получения однородной консистенции.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.