Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные помидоры с рисом и пряными травами

Name: Фаршированные помидоры с рисом и пряными травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Помидоры — 4 шт.; Рис белый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Прованские травы — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
917 ккал

917ккал

15белки, г

33жиры, г

144углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры4 шт.
Рис белый150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Прованские травыпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса до полуготовности в подсоленной воде.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренный рис, обжаренные лук и чеснок, добавьте 30 г нарезанной петрушки, соль, черный перец и прованские травы по вкусу.
Шаг 5
Срежьте верхушки 4 помидоров и аккуратно удалите мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см.
Шаг 6
Наполните помидоры приготовленной начинкой из риса и овощей.
Шаг 7
Выложите фаршированные помидоры в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C около 25 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.