Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные перцы с уксусом

Name: Фаршированные перцы с уксусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Рис белый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Уксус столовый — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1455 ккал

1455ккал

66белки, г

81жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Рис белый100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Уксус столовый30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г белого риса до готовности и остудите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г говяжьего фарша и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 30 мл уксуса, перемешайте и тушите 5 минут.
Шаг 6
Смешайте готовый рис с фаршем и начините 4 шт болгарских перцев полученной смесью.
Шаг 7
Выложите фаршированные перцы в кастрюлю и добавьте немного воды, тушите на плите 30 минут.