Фаршированные перцы с рыбой и рыбным соусом

Рисовая начинка

1. 

   Шаг 1

   Отварите 100 г белого риса в подсоленной воде до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко, обжарьте на 30 мл растительного масла до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте отваренный рис с обжаренным луком, добавьте 300 г нарезанной кубиками семги, 20 мл рыбного соуса, 150 г мелко нарезанных помидоров и 20 г нарезанной петрушки, приправьте солью и перцем.

Фаршированные перцы с рыбой и рыбным соусом