Фаршированные перцы с рисом и зирой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г риса до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г фарша и 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, обжаривайте до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте рис, обжаренный фарш, 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Очистите 4 шт перца болгарского, удалите семена и нафаршируйте их приготовленной смесью.

6. 

   Шаг 6

   Положите фаршированные перцы в форму для запекания, добавьте 150 г нарезанных помидоров сверху.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные перцы с мясом и копченой паприкой60 мин1226 ккал Перец, фаршированный мясом и соусом Табаско60 мин1090 ккал Рис с финиками и овощами40 мин1314 ккал Фаршированные перцы с тимьяном и рисом60 мин976 ккал Фаршированные перцы с куриным филе и кинзой60 мин1022 ккал Фаршированный картофель с говядиной и перцем60 мин1562 ккал